Chicorée frisée, crue > Légumes
Chicorée frisée, crue : Nutriments
Composition de chicorée frisée, crue pour 100g :Valeur énergétique
11 calories pour 100g :
| Eau | 95,20 g |
|---|---|
| Sodium | 12,50 mg |
| Magnésium | 19,30 mg |
| Phosphore | 29,30 mg |
| Potassium | 280,00 mg |
| Calcium | 64,30 mg |
| Manganèse | 0,30 mg |
| Fer | 1,05 mg |
| Cuivre | 0,01 mg |
| Zinc | 0,20 mg |
| Sélénium | 1,00 µg |
| Iode | 0,40 µg |
| Protides | 1,20 g |
| Protéines brutes, N x 6.25 | 1,20 g |
| Glucides | 0,95 g |
| Sucres | 0,95 g |
| Fibres | 1,10 g |
| Lipides | 0,23 g |
| AG saturés | 0,06 g |
| AG monoinsaturés | 0,00 g |
| AG polyinsaturés | 0,10 g |
| AG 14:0, myristique | 0,00 g |
| AG 16:0, palmitique | 0,05 g |
| AG 18:0, stéarique | 0,00 g |
| AG 18:1 9c (n-9), oléique | 0,00 g |
| AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique | 0,08 g |
| AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique | 0,01 g |
| Beta-Carotène | 1 250,00 µg |
| Vitamine E | 0,57 mg |
| Vitamine C | 12,00 mg |
| Vitamine B1 | 0,04 mg |
| Vitamine B2 | 0,17 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 0,43 mg |
| Vitamine B5 | 1,03 mg |
| Vitamine B6 | 0,03 mg |
| Vitamine B9 | 125,00 µg |